Северная кухня набирает популярность, и гастрономический фестиваль Вкус Арктики в Мурманске 2026 станет главным событием для гурманов. С 29 по 31 мая центр заполярной столицы превратится в гастрономическую площадку. Объединённая команда рестораторов и шеф-поваров познакомит гостей с традиционными и современными блюдами из оленины, северной рыбы, ягод и дикоросов. Организаторы обещают как полюбившиеся хиты, так и новинки сезона от местных производителей.
🗓️ Главные цифры: 3 дня, 29–31 мая 2026. Место: улица Воровского, Мурманск. Вход свободный. Участие в торговых павильонах бесплатное для местных производителей (количество мест ограничено).
🍲 Что попробовать и кто готовит
Организаторы фестиваля — Министерство туризма и предпринимательства Мурманской области, федеральный проект «Гастрономическая карта России» и АНО «Агентство по развитию туризма и продвижению Мурманской области». В этом году гастрономический фестиваль Вкус Арктики в Мурманске 2026 представит более двадцати павильонов. Главные хиты: строганина из сёмги, оленина с морошкой, уха из трески, паштет из печени трески, а также десерты из брусники и вороники.
Шеф-повара мурманских ресторанов «Тундра», «Северное сияние» и «Арктический берег» проведут кулинарные шоу. Гости смогут не только попробовать, но и научиться готовить фирменные блюда. Для юных посетителей организуют детские мастер-классы: лепка карельских калиток, роспись пряников клюквой и знакомство с традиционной утварью поморов.
🗺️ Что ещё ждёт гостей?
На фестивале будет работать выездной офис Туристского информационного центра Мурманской области. Специалисты расскажут о лучших направлениях для летнего отдыха в регионе: Териберка, Хибины, Соловки, полуостров Рыбачий. Туристы смогут отправить бесплатные памятные открытки с видами Арктики – отличный сувенир.
Кроме того, на улице Воровского развернут фотозону «Арктическое застолье», где можно будет сделать снимок в традиционных поморских костюмах. В вечернее время запланированы выступления фольклорных коллективов и северные хороводы.
-
29–31 маядаты фестиваля
-
20+торговых павильонов
-
бесплатный входдля всех гостей
-
🐟 строганина, оленинаглавные хиты меню
-
детские мастер-классыежедневно
-
выездной Туристский центрконсультации и открытки
🚗 Как добраться до Мурманска и где остановиться
Мурманск – крупный транспортный узел. Добраться можно на самолёте (прямые рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга), поезде (фирменные составы «Арктика» и «Мурманск») или на автомобиле по трассе Р-21 «Кола». Время в пути из Москвы – 2,5 часа самолётом, 27 часов поездом.
Для размещения выбирайте гостиницы в центре (Azimut, Meridian, Park Inn) – они находятся в шаговой доступности от фестивальной площадки. Бюджетные варианты – хостелы от 800 ₽/ночь. Советуем бронировать жильё заранее, так как в дни фестиваля город заполняется туристами.
«Мы специально приехали на гастрономический фестиваль Вкус Арктики в Мурманске 2026 из Петрозаводска. Удивительно вкусная оленина и невероятная атмосфера! Теперь планируем посетить Териберку по совету организаторов.» – из отзыва Марины, г. Петрозаводск.
🧭 Полезные советы для посетителей
- Приезжайте пораньше – самые популярные блюда разбирают в первые часы.
- Возьмите с собой наличные: не все павильоны принимают карты.
- Одевайтесь по погоде – в Мурманске в конце мая может быть ветрено (температура около +5…+12°C).
- Посетите выездной офис ТИЦ – там подскажут лучшие маршруты по области.
- Не пропустите мастер-классы для детей: они бесплатные и очень увлекательные.
Фестиваль приурочен к 88-летию Мурманской области. Это отличный повод познакомиться с культурой и кухней региона. Местные производители представляют лучшие продукты: рыбу, оленину, ягоды, сыры.
